天王町魚菜権現🌟🌸鮭の幽庵焼き絶品🌟🤗

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友人から、「いい店があるからおいで」と18時に連絡があった。仕事を切り上げ天王町に向かった。

 

今夜は魚菜権現、シンプルな素材を堪能した。

塩で頂くこのお豆腐、塩で食べるとまろやか。なんておいしいのだろう😻

お通しは鯖の酢じめとタラの生姜挟み

鯖のお刺身より酢じめがイケる🙋嬉しい✌️👌

 

  新じゃがの揚げ煮

昔、母が作ってくれた甘辛煮。

家庭的だが出汁はプロ

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魚菜権現、メニューは魚メインだが、魚が美味い。

 

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私好みの絶品はこれ。鮭の味噌焼き?幽庵焼き?

鮭の皮まで甘くパリパリしている。

身はしっとり。

大根おろしにポン酢

粋な一品

 

芋焼酎のお湯割り3杯でしめました!

ご馳走さまでした!