10/28葉付き大根の特売があった。小ぶりな大根だが1本90円だ。私は大根の足より葉っぱが欲しかった。私で最後🤣ラッキーだった。
少し元気がない大根葉っぱを水に浸して生き返らせる。大根葉っぱとにんじんを千切りにした。油揚げ一枚をスライスしてめんつゆと酒みりんで煮ただけだ。
最後にすりごまをかけて出来上がり。
これ、何気に美味しかった👍
2日でなくなってしまった😭
葉っぱ付き大根は売っていないし、そもそも高くて買えない大根。
1週間前に小ぶり白菜1玉240円、これは買って1週間冷蔵庫に放置していた。
今晩キムチ鍋だ。白菜の外葉(緑色)を刻んで鍋に入れた。他には豆苗も入れた。豚ロースしゃぶしゃぶ用を使用した。
白菜が美味しかった🥬
明日以降、大根の足と白菜をどう調理するか❣️これが問題だ。
10/29は箱根マンションの通常総会と理事会がある。土曜日月末の晴天の箱根はおそらく大渋滞だ。気持ちが萎えるなぁ😵💫