hajimerie’s diary

あばら骨が折れている猫のハルと大学生の年子兄妹と私の日々のダイアリー

10/29大根90円ものすごい葉っぱで煮物作ったってよ😊

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10/28葉付き大根の特売があった。小ぶりな大根だが1本90円だ。私は大根の足より葉っぱが欲しかった。私で最後🤣ラッキーだった。
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少し元気がない大根葉っぱを水に浸して生き返らせる。大根葉っぱとにんじんを千切りにした。油揚げ一枚をスライスしてめんつゆと酒みりんで煮ただけだ。

最後にすりごまをかけて出来上がり。
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これ、何気に美味しかった👍

2日でなくなってしまった😭

葉っぱ付き大根は売っていないし、そもそも高くて買えない大根。

 

1週間前に小ぶり白菜1玉240円、これは買って1週間冷蔵庫に放置していた。

 

今晩キムチ鍋だ。白菜の外葉(緑色)を刻んで鍋に入れた。他には豆苗も入れた。豚ロースしゃぶしゃぶ用を使用した。

白菜が美味しかった🥬

 

明日以降、大根の足と白菜をどう調理するか❣️これが問題だ。

 

10/29は箱根マンションの通常総会と理事会がある。土曜日月末の晴天の箱根はおそらく大渋滞だ。気持ちが萎えるなぁ😵‍💫