2020-09-08 新山下 沖縄料理 うるうるまのごちそう 昨日の顧客会食、いわゆる接待は新山下のうるうるま、沖縄料理の名店だ。 私は2回目、とにかくびっくりするほど美味い。 お通しのミミガーは酸っぱ辛い、絶品だった。 ラフティはとろけるくらいの脂身と赤みの歯応えが素晴らしい。 お酒はオリオンビールの後、琉球王朝という泡盛だ。 しめのソウキそば。 デザートにチンスコウのバニラクリーム、ここに香味が加わりミルキーさに上品さ溢れる一品。 もちろんこの顧客とは明後日商談セッティングとなった。 いい1日、ありがとうございました😊❣️